发生火灾的食品厂冒出滚滚浓烟　 

发生火灾的是高密市柏城镇单家庄白杨山食品厂。7日上午11时10分左右，食品厂院内起火，很远就能看到滚滚黑色浓烟。不久后，消防人员赶到现场将火扑灭。记者致电高密市柏城镇党委，相关负责人称，失火原因为白杨山食品厂屋顶做防水处理不当引发，部分冷藏蔬菜食品受损，火灾造成损失约五六十万元。 

记者联系白杨山食品厂未果。公开资料显示，该食品厂是一家私营独资企业，主营蔬菜、水果、饮料等食品。白杨山食品厂屋顶做防水处理缘何未按规定操作？ 柏城镇党委相关负责人没能给出具体解释，只表示该食品厂环保安检手续齐全。